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黄咖喱：泰国进口丽尔泰黄咖喱酱，每次半袋。
| 牛肉片 | 120g |
| 姜 末 | 4片 |
| 1 胡萝卜 丁 | 1/2根 |
| 1 洋葱 丝 | 1/2 |
| 1 蘑菇 或 金针菇 | 100g |
| 1 黄咖喱块 或酱 | 约25g |
| 33 酱油 | 1/2Tbsp |
| 33 味淋 | 1/2Tbsp |
| 33 代糖 | 少许 |
| 食用油 | 2tsp |
| 香葱和芝麻 (可选) | 少许可选 |
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| 乌冬面 | 100g(湿重) |
乌冬面100g(湿重)按说明书煮熟待用
大平底锅 倒入少量食用油(1tsp) 加入1#胡萝卜蔬菜类翻炒出香味 加适量水。小火煮5分钟。
小平底锅加热少量食用油(1tsp)，放牛肉片 姜末 炒一分钟。 加入33#酱油料翻炒 倒入咖喱汤汁中 加适量盐。
放入 乌冬面 (带饭可以将乌冬面单独存放，加热时放入汤汁中) 出锅前少许葱花(可选)。
