秘制卤鸡蛋

秘制卤鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   （家人非常喜欢吃这卤鸡蛋🥚，所以我做了30只）把鸡蛋下锅煮好去壳用刀划几下，这样更容易入味。

2. 第2步.

   猪骨头焯水洗干净放在锅底，加入八角、香叶、生姜，再加入一个浓汤宝调味。拍照时忘了放姜片和浓汤宝进去😅

3. 第3步.

   倒入鸡蛋加水浸泡过鸡蛋面，加入生抽、老抽，我用的是电炖锅做的，调到老火汤档即可。（燃气灶的做法：大火烧开，调小火慢炖1小时关火即可）我一般会提前做好，这样留出足够的时间让鸡蛋更入味，开吃前再大火烧开即可，也可以把鸡蛋和卤水盛入炒锅大火烧开收汁即可享受美食啦！

4. 第4步.

   秘制卤鸡蛋🥚