
因准备腊八粥的食材太多了,需要提前泡豆和米等。用高压锅分步煮,先煮豆,再煮米和其他辅料。
| 糯米 | 少许 |
| 黑米 | 少许 |
| 黑豆 | 少许 |
| 红枣 | 若干 |
| 赤小豆 | 少许 |
| 薏米 | 少许 |
| 鲜银耳 | 一只 |
| 核桃 | 少许 |
| 绿豆 | 少许 |
| 花生 | 少许 |
| 水 | 按食材而定 |
| 鹰嘴豆 | 少许 |
| 芡实 | 少许 |
| 玉米粒 | 少许 |
| 糙米 | 少许 |
| 秫米 | 少许 |
| 薏仁米 | 少许 |
| 大黄米 | 少许 |
| 红曲米 | 少许 |
| 紫米 | 少许 |
| 燕麦 | 少许 |
| 栗子整颗 | 少许 |
| 百合干 | 少许 |
| 提子干 | 少许 |
| 花豇豆 | 少许 |
| 饭豆 | 少许 |

提前用热水泡,做粥时提前煮因为芡实不爱软。

提前泡米,煮完豆子再煮杂米。

煮豆子同第一步。也是提前泡,分步煮。

同煮米一同下锅。

提前泡,同煮米一同下锅。

同煮米一同下锅。鲜银耳洗洗就行了,不用提前泡。

同煮米一同下锅。

同煮米一同下锅。

食材是不是很丰富?

美味的腊八粥出锅了。
其实此粥的食材可以根据家里准备的豆子和米一起做,平常也可以吃。既健康又美味!
如果做多了吃不了,可以放到餐盒里冻起来。随吃随热。