红豆饼

红豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   和面，面粉里面加水搅拌（不想下手），然后放半小时（其实没明白什么原理，但是放了一段时间感觉面团变得更好看了）

2. 第2步.

   弄成小面团，揉一揉（揉着挺好玩的）

3. 第3步.

   把小面团擀成面片（我是直接用手按成面片），放事先煮好的红豆为了增加甜度又拌了白糖，然后包起来，因为面团弹性比较好，可以多多放进红豆，然后把面边拎起来包起来

4. 第4步.

   包成这样，有些丑，包住就好

5. 第5步.

   按扁它，放锅里炕吧

6. 第6步.

   我用的不粘锅，还放了一些油，不放油也行，估计放黄油会更好

7. 第7步.

   时不时的翻面，直到饼熟，大约十几分钟吧。很好吃，甜甜的，面还有一些劲道，没有用发酵粉，面团发酵也应该不错的吧