香蕉糯米饼

香蕉糯米饼的做法
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香蕉糯米饼的食材和调料

香蕉2根
糯米粉150克
面粉150g
牛奶100克
20克

香蕉糯米饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将香蕉切成小块,加入适量牛奶、白糖

  2. 第2步.

    加入糯米粉和面粉,比例在1:1左右,使面团不粘手,但是不要太干,因为只加糯米粉的话会让口感太黏了

  3. 第3步.香蕉糯米饼的做法步骤 第3步

    电饼铛中抹薄薄一层油,将面团分成小块压成饼放进去稍微煎一下,成型之后立即翻面,不然就会像我一样糊了

  4. 第4步.香蕉糯米饼的做法步骤 第4步

    两面都差不多金黄之后可以出锅

小贴士

香蕉本身很甜,不要放太多糖
太多牛奶就要太多面粉,影响香蕉的味道
如果只加糯米粉的话就会太黏了!!沾手而且糊嗓子,加入适量面粉可以改善这个问题

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