空气炸锅版蜗牛包

空气炸锅版蜗牛包的做法
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空气炸锅版蜗牛包的做法说明

懒人,没烤箱,爱吃爱折腾的小姐姐~

空气炸锅版蜗牛包的食材和调料

高筋面粉150克
酵母粉3克
奶粉随意约20-30克
牛奶100克
鸡蛋1个
无盐黄油20克
盐适量
蜂蜜两勺(个人喜好)

空气炸锅版蜗牛包的做法步骤

  1. 第1步.空气炸锅版蜗牛包的做法步骤 第1步

    把所有的材料拌匀揉面团,(蜂蜜暂时不要放)室内发酵30分钟(我为了发酵比较好把它放被窝里了,哈哈哈) 第一次发酵后,面团发酵到2倍大后,取出继续揉压排气,加入蜂蜜揉和面团后继续发酵(这次发酵时间随意,我看到发到两倍大就OK了)

  2. 第2步.空气炸锅版蜗牛包的做法步骤 第2步

    揉成条状后圈好自己想要的形状(因为空气炸锅很小,所以我的量也是小的刚好两个小包)

  3. 第3步.空气炸锅版蜗牛包的做法步骤 第3步

    空气炸锅170度°11分钟(我的牌子是美的火力比较猛,大家可以参考自己炸锅的温度考虑) 出锅后表面扫蜜糖,锅底铺锡纸防止沾锅底

  4. 第4步.空气炸锅版蜗牛包的做法步骤 第4步

    非常松软的蜗牛包就做好了,✌🏻耶

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