常年工作在外总是会想念老家的豆腐，刚做出来的豆腐直接吃特别好吃，豆腐我每周会买至少2次，又健康又饱肚。
喜欢吃豆腐，就会想着用豆腐做出很多花样来，这个豆腐饼适合当早餐。我一次性做一周的量，早上或者晚上热热就可以吃了，适合单身狗🥰🥰
豆腐用勺子压碎，加入全麦面粉，鸡蛋和盐搅拌均匀。
洋葱，青椒，牛肉，蒜切碎放入碗里和豆腐一起搅拌均匀。
用勺子🥄把拌好的豆腐分成小圆子。
把小圆子用手压扁后放入锅里煎，煎成金黄色即可。
油辣子调料。
里面可以放自己喜欢吃的青菜，比如胡萝卜之类的，不一定要放青椒洋葱。
一定要小火煎，不然容易糊，可以搭配调料沾着饼吃。