红烧茄子

红烧茄子的做法

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红烧茄子的食材和调料

茄子	滚刀块
西红柿	滚刀
青红椒片
生抽
老抽
耗油
白糖
醋
鸡精味精
番茄酱
葱蒜末
淀粉
明油

红烧茄子的做法步骤

第1步.
茄子先用水冲一下，多拍点淀粉，锅中下油炸，

第2步.
另锅起油加入番茄酱，葱蒜末生抽，老抽，耗油，糖，醋鸡精味精，淀粉勾芡，明油出锅

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