鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：鱼收拾好洗净沥干，背部划几刀，枸杞少量水泡开

2. 第2步.

   热锅少油，油热爆葱姜出香后鱼下锅煎至两面稍变黄，加一小匙料酒，然后把多余油倒出

3. 第3步.

   然后加入足够开水，大火5分钟转中火再5分钟，下入豆腐枸杞，再中火10分钟汤显奶白色后加少量盐关火

4. 第4步.

   出锅后撒上少量香菜