韩式辣酱炒鸡肉

韩式辣酱炒鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   如图

2. 第2步.

   准备： - [ ] 鸡胸肉（鸡胸肉切条，少量盐、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉搅拌之后腌制2小时以上，可以隔夜腌制，用的时候拿出来就行） - [ ] 蒜（切碎） - [ ] 紫洋葱（切成条状即可） - [ ] 绿柿子椒（切短条状） 做法： 1、鸡胸肉裹一层面放入锅中炸熟，油温以筷子放入油锅冒小泡泡为准，炸完盛出来备用 2、锅留底油，放入蒜炒香 3、放入紫洋葱稍微炒炒即可 4、加入韩国辣酱一大勺（根据自己口味） 5、绿柿子椒倒入锅中炒炒 6、倒入少量水大火继续翻炒五分钟 7、倒入提前备好的鸡胸肉炒至肉裹满酱汁 8、盐、糖适量（根据自己口味），装盘