凉拌苦菊

凉拌苦菊的做法步骤

1. 第1步.

   油六成热时候倒入花生，中小火炸熟。

2. 第2步.

   捞出放在厨房纸上控油 ，晾凉后去皮稍微拍碎，两瓣即可

3. 第3步.

   苦菊去跟清洗干净 沥干水分。

4. 第4步.

   胡萝卜切成丝。

5. 第5步.

   苦菊掰成两段，放入胡萝卜丝，花生，加生抽 ，糖，陈醋，香油 ，麻油，蒜末拌匀。

6. 第6步.

   最后加入老干妈辣酱拌匀即可。