酒香小龙虾

酒香小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   小龙虾提前刷洗干净；

3. 第3步.

   除去虾肠；

4. 第4步.

   大蒜拍扁，洋葱切块、姜切片

5. 第5步.

   锅内加适量油，油热依次后放入洋葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、干辣椒炒出香味。放入蚝油，炒至冒大泡；

6. 第6步.

   放入小龙虾翻炒均匀后加入白酒、生抽、盐、糖、鸡精。加水至小龙虾⅓左右位置

7. 第7步.

   盖上锅盖焖5分钟，然后大火收汁

8. 第8步.

   开始享用吧。