每次忙起来的时候，都是这一锅香喷喷的饭安抚我的胃。有蔬菜有肉有米饭，营养均衡，豌豆的清香混合腊肉的香味，简单又美妙的味觉体验。
1.准备好材料，豌豆洗净，腊肉、胡萝卜、香干切丁。
2.锅内放入色拉油，油热之后倒入腊肉煸炒半分钟，倒入胡萝卜等翻炒一分钟，起锅。
3.大米洗净，放入电饭煲，再倒入炒好的各种丁，加入些许盐搅拌均匀，然后倒入开水没过食材。注意水别太多，太多米饭会稀，就没有颗粒感了。
4.煮饭，等煮好之后再闷10分钟让米饭充分吸收腊肉和豌豆的香味，一锅香喷喷的又简单的五彩饭就好啦！
1.如果家里没有腊肉，可以用火腿肠代替。
2.强烈不建议跟网红饭一样在里面放西红柿，把腊肉和豌豆的香味都埋没了。
3.煮饭不要放太多水，太稀了就不好吃了。