无油中空戚风

无油中空戚风的做法

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无油中空戚风的做法说明

4蛋无油，可能烤的时间长了点，也可能是无油的原因，口感轻盈但偏干，老公说也有点韧了

无油中空戚风的食材和调料

鸡蛋	4个
低粉	56克
细砂糖	30克（入蛋白）
玉米淀粉	12克
酸奶	60克（市售普通酸奶）

无油中空戚风的做法步骤

第1步.
后蛋法，140度1个小时（实际烤箱温度130）

小贴士

165度40分钟应该就可以了

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