土豆，丸子，很多人都爱吃，
有没有试过
用土豆，火腿，芝士做成的丸子？！
诱人的好吃！
土豆去皮，煮熟备用。
这次用的是金锣无淀粉培根火腿，开包备用。
看下横切面，肉感满满，切丁。
芝士碎，备用
煮熟的土豆碾成泥， 可以借用保鲜膜，保鲜袋，勺子等等操作
将切好的火腿丁，和芝士碎，土豆泥，香芹碎拌匀，加少许盐调味，
搅拌均匀，成团状。
搓成汤圆大小的丸子，待油五成热时入锅炸至表面金黄捞出控油。
盘底挤少许番茄酱，用勺子划出线条，装盘点缀少许香芹碎。 当当当当～ 完美！哈哈，想不想尝一口呢！？
1、芝士量根据个人喜好添加;
2、火腿最好选无淀粉的，肉感比较好;
3、盐根据个人口味添加，不加也可以，最后可以多蘸番茄酱吃，好好吃的;
4、油五成热时入锅炸，可避免炸焦;