杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋和蛋清分开

2. 第2步.

   将蛋清再加少许白糖，拌匀后再重复三次，直到呈白色，不透明。像奶油一样为止

3. 第3步.

   将蛋黄加入适量白糖，牛奶🥛，和油、面粉 不要用打蛋器打，用手打。

4. 第4步.

   再将蛋清和蛋黄一同搅拌均匀（不要用打蛋器打！！）要使其仍然具有一定的泡沫。

5. 第5步.

   再倒入杯子

6. 第6步.

   烤箱预热一下（十分钟左右即可）

7. 第7步.

   放入烤箱中层，温度180—190度左右，上下层，40分钟左右即可食用。