在家用电饭锅也可以做一道香喷喷的沙姜鸡哦！做法简单且美味，招待客人绝对是👍🏻
1、 将沙姜、葱白、蒜切碎，备好装碗。
2、 加入酱油、耗油、盐适量，将配料搅拌均匀。
3、 做好的酱料均匀抹在鸡肉表面及内里，将剩下的葱塞在鸡肚子里面。放置20—30分钟，间隔10分钟翻面抹酱料。
4、 约30分钟后放入电饭锅焗40分钟。期间不用加一滴水，只需要翻面使鸡均匀上色不会烧焦即可。
5、 用一根筷子插进鸡肉，如果能轻松插进去就表示熟透了。等鸡放凉后切块装盘，表面放上葱、香菜，将锅里剩下的酱料用生粉进行勾芡成浓稠的汁，淋在鸡肉上面。一道美味的沙姜鸡就做好啦🤗😋
① 需要2—3次抹酱料，使鸡肉入味。
② 焗的过程中也要不断翻面，防止鸡肉烧糊了。