南昌炒粉

南昌炒粉的做法步骤

1. 第1步.

   佐料切好备用，肉切片提前用淀粉，生抽腌制十分钟

2. 第2步.

   开始凉水下米粉，水煮开后盖上锅盖闷5分钟即可出锅过凉水，沥干水分后开始下锅炒

3. 第3步.

   先放姜蒜爆香后加入蔬菜肉及火腿肠，翻炒后再加入米粉，根据口味加入调料，快速翻炒2分钟即可出锅