原汁原味并且非常快手的一道暖身菜，都是应季的食材，冬季吃羊肉有很多好处，温中暖胃，羊肉性温，含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、硒、磷、碘、钾等营养成分，冬季吃羊肉可促进血液循环，是滋补佳品。而冬季的白菜更是滑口鲜甜，有菜有汤有肉肉，一汤勺入口满足感爆棚~
准备食材
羊肉卷取出解冻；白菜洗净，白菜帮斜刀片成片，白菜叶撕成小块；姜去皮切片、葱白切小段
热锅冷油，加入葱姜炒出香味
加入白菜翻炒至见软
加入适量清水
捏入太太乐鲜鸡汁，轻轻一捏，一步到味，源于自然的鲜美，安全放心品质保证，水溶性的液态配方，汁鲜味浓，鲜的有道理。
煮开后，加盖转小火将白菜炖软
然后加入羊肉煮至变色
最后加少许盐调味
拌匀关火，装碗后撒上葱花装饰即可。
成品
炖白菜的时候不用加很多水，一小碗就够了，白菜自身也会出水的。