某天看报纸讲到餐厅创新，说到有餐厅经过实践，将中国元素加入意式pizza里，提到盐焗鸡肉pizza。虽然报纸没具体提到怎么做，以我资深煮妇的天份加经验，立刻脑补了一下制作的流程，自己还添加的一点新元素，成就了这个薯蓉盐焗鸡pizza，味道还是相当滴不错，家里大小少爷都说👍。这里记录一下自己异想天开的方子😂
把面团的材料放在一起，用面包机发面程序进行发面，面团发好后拿出来擀成圆形，大小与做pizza的盘子一样
用叉子把面皮戳洞
把做好的pizza饼底放入烤盘，稍微向两边推一推
把鸡胸肉用盐焗鸡粉腌制30分钟，把土豆切成薄片，然后与鸡肉一起蒸熟，蒸熟后鸡汁与土豆一起捣碎，做成薯蓉，鸡肉撕成丝备用
先饼底上涂一层薯蓉
放上鸡丝
再涂一层薯蓉
铺满马克里苏芝士，撒上香葱
放入烤炉，190度烤制20分钟
味道咸鲜可口，还有浓浓芝士味，不错喔！😊