每次看到小吃街的铁板豆腐 咕嘟咕嘟的冒着泡儿 就觉得好好吃 自己用烤箱尝试了一下 我觉得我可以出去小吃街摆摊儿了
烤盘铺上锡箔纸 豆腐切厚薄始终的小块铺在烤盘里 把盐 辣椒面 孜然粉搅拌均匀涂抹在豆腐上 涂好再翻面把背后也涂上 然后把蒜蓉和小米辣沫撒在表面 烤出来会特别香
最后在表面 淋上花生油和生抽 烤箱预热 180度上下火烤半小时 出烤箱优雅的撒上葱花 完美～
