鸡肉切块，加料酒，淀粉，十三香抓匀腌制15分钟，黄瓜切丁，蒜切片，姜切末，葱切小段，生抽白糖醋调汁，油锅炒熟鸡丁，捞出，放入豆瓣酱，葱姜蒜，小火炒香，中火放入鸡丁，黄瓜，调好的汁，翻炒均匀，出锅前水淀粉勾芡
