清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼的做法说明

外出的时候点了鱼吃,意外发现宝宝特别爱吃鱼,所以作为妈妈,也是人生中第一次尝试做鱼




做鱼的时候没想发菜谱,所以图片上是被宝宝吃了一些才拍的😂

清蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼1条
5片
1根
料酒1勺
少许
少许
酱油少许
八角少许
花椒少许

清蒸鲈鱼的做法步骤

  1. 第1步.清蒸鲈鱼的做法步骤 第1步

    把鲈鱼收拾干净后,在鱼身上划上花刀 鱼肚子 鱼身体都抹上少许盐,少许料酒(因为是宝宝吃的)鱼肚子里放上少许花椒 腌制几分钟。宝宝吃的就没腌太长时间😂

  2. 第2步.清蒸鲈鱼的做法步骤 第2步

    准备一个盘子,底部铺上切好的姜丝,葱丝 把鱼放进去,开火蒸制10分钟(根据鱼的大小控制时间) 醋,酱油,放碗内用一点温水化开,淋在鱼身上 另准备炒锅,热油放八角花椒,冒烟后滤掉这些大料,热油直接浇在鱼身上,只听次次啦啦的声音,超级好听😂 好了,可以上桌子吃饭了 哇,鱼肉是真的嫩啊,好吃😍

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