风味鸡蛋卷

风味鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋、胡萝卜丁、火腿丁放入碗里，将鸡蛋打散，搅拌均匀。

2. 第2步.

   加入葱末，一片切细的芝士片末，四勺牛奶，半勺淀粉，少许盐，少许糖进行调味，然后搅拌均匀，细腻。勺子大小是小的汤勺。

3. 第3步.

   锅上涂一层油，开到中火。等到锅变温热，调到小火。将调配好的鸡蛋倒入锅中，全程小火煎。

4. 第4步.

   等到鸡蛋液底部热凝，上面依然稀软的时候用比较宽的铲子翻，慢慢折叠成卷。

5. 第5步.

   卷好后将蛋卷移到锅的一边，继续倒蛋液。让鸡蛋卷的尾部和蛋液连接。

6. 第6步.

   以此类推反复卷，直到达到自己满意的厚度。然后把鸡蛋卷切块，摆盘。这道高颜值的菜就完成了！