四川简单易做的清汤抄手

四川简单易做的清汤抄手的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 ：猪肉馅250g 馄饨皮500g

2. 第2步.

   两个鸡蛋打入猪肉馅里

3. 第3步.

   再加入半勺淀粉 姜末 少许盐

4. 第4步.

   搅拌均匀 肉馅准备好了 开始包抄手

5. 第5步.

   肉馅放在馄饨皮的一角

6. 第6步.

   按照图片方法折叠第一次

7. 第7步.

   折叠第二次 两头对其中心横线

8. 第8步.

   中指推进

9. 第9步.

   水黏上两角 一个抄手就包好了

10. 第10步.

    我包抄手的速度非常快✌️

11. 第11步.

    500g馄饨皮大概能包70个抄手

12. 第12步.

    包好的抄手在水滚后 放入锅里煮大概5-6分钟 也可以适当延长时间 煮熟就OK

13. 第13步.

    在煮抄手的同时 调好汤汁：生抽2勺+糖少许+姜片+花椒面+辣椒油

14. 第14步.

    最简单的四川清汤抄手就做好了 （多包出来的抄手可以冻冰箱里 想吃的时候直接煮好就OK了 方便又快捷）