姜味雪花酥（植物油）

姜味雪花酥（植物油）的做法步骤

1. 第1步.

   材料如图

2. 第2步.

   材料2 拍照时忘了将所有材料一起拍

3. 第3步.

   这两种切碎

4. 第4步.

   突然心血来潮，想到加入姜粒

5. 第5步.

   所有干果，饼干，果脯，加入盐一起放入烤箱。100度5分钟，保温。

6. 第6步.

   注意⚠️要用不粘锅和硅胶拌。倒入部分玉米油，全部姜碎炒香。如果油够就不要再倒入锅里，能少就少。

7. 第7步.

   倒入牛奶。待牛奶微热时加入棉花糖。要用小火，控制温度，不停搅拌。

8. 第8步.

   棉花糖成糖糊马上倒入奶粉，建议用无糖的。拌匀，看不到粉末直至较稠就行。我做的不用拔丝，雪花酥稍软。

9. 第9步.

   把烤箱保温的材料所倒进锅里，翻拌均匀，我做的不会拉丝，可能加了牛奶，湿度大了。上次做时，差点想扔掉。不料，这样做更方便。棉花糖融后不会那么容易变硬。只是雪花酥稍软。口感相当不错。 忘了拍了，此处是盗图。

10. 第10步.

    用铲子铲起，放入不粘的烤盘，最好在盘上先撒点奶粉，要不炒香的面粉，要不五谷杂粮粉⋯哈哈😄随意吧，防粘用。过两三分钟，60度左右不太烫👋。把材料压紧整形，粘手的话沾些油。

11. 第11步.

    上下两面旁边都洒上奶粉。

12. 第12步.

    注意事项⚠️用塑料袋扎紧装了雪花酥的烤盘放入急冻格，半小时左右再拿出来切块。

13. 第13步.

    切成一厘米左右的厚度长条

14. 第14步.

    再切成小块小块。根据自己习惯切就好了。不需要什么齿牙刀，菜刀，水果刀都能轻易切得很漂亮哦！

15. 第15步.

    成品

16. 第16步.

    再来一张 好小块哟！

17. 第17步.

    包装袋入封，是不是像模像样呢！