糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼段洗干净，用剪刀破开清除内脏，去掉黑膜（最脏的就是那个），冲洗后吹干。带鱼真的好腥，冬天我放室外的。

2. 第2步.

   准备一些姜丝，辣椒段。

3. 第3步.

   我买的三袋带鱼段可以按照1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水乘以3，我懒，大家自己算。

4. 第4步.

   炸好后的带鱼好诱人，直接空口吃都可以。把混合酱汁放锅里熬开后下带鱼，翻炒要小心，如果觉得淡了点可以最后加点盐。

5. 第5步.

   加了辣椒段和姜丝的带鱼段好吃也。