自制山楂糕🍬

自制山楂糕🍬的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净去核改小片状，苹果切块，冰糖称重好~

2. 第2步.

   山楂可以切片，熬煮更方便

3. 第3步.

   不粘锅先放苹果，冰糖和少许水煮软，苹果会出水，再加入山楂片继续煮~

4. 第4步.

   继续煮~开锅转小火，只要锅内是沸腾的状态就可以

5. 第5步.

   煮啊煮，煮啊煮，会越来越粘稠

6. 第6步.

   有果胶样的感觉就差不多了，倒入搅拌机，打成果泥，越细腻约好

7. 第7步.

   打好的果泥再回锅，继续蒸发多余的水分，这时候就要不停的搅拌，防止糊底或冒大泡泡喷溅的到处都是，熬到果泥晃动锅子都不流动的状态

8. 第8步.

   烤箱预热100℃左右，烤盘里铺好油纸，倒入熬好的果泥，继续低温烘烤，一面40分钟，拿出来反面再40分钟~图片的厚度有些厚，应该再薄一些，水分蒸发更快，如果想吃山楂条，这个步骤后还得在室内阴干2-3天才可以哦(´-ω-`) 出炉的时候全家都睡觉了，没有照相，老公尝了尝切下来的边角料，说味道很不错，晚上干一晚上，明早上切条切块，怎么处理都可以😊