鸡蛋饼怎样能做的圆圆的?不用模具,只要一个洋葱圈就能搞定。煎过的洋葱去掉了洋葱微辣的味道,变得香香的,这道菜的鸡肉、蘑菇、彩椒色彩丰富的同时营养也特别高。
所需食材
熟鸡胸肉切碎
蘑菇切碎
小葱切碎
彩椒切末
打入3个鸡蛋加少许盐
将鸡肉、葱、蘑菇倒入鸡蛋液内拌匀
倒入彩椒搅匀
洋葱切成约1cm宽的洋葱圈
锅内放油,放入洋葱圈
洋葱圈内放入馅料小火煎
煎至一面凝固后翻面煎熟