
试过很多方子,总觉得有些麻烦所以自己总结了下~
此方子简单,做出来的蛋挞也一样好吃,外皮酥脆里面嫩滑,奶味也十足~
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淡奶油推荐安佳~

将白糖,牛奶和淡奶油倒进容器中,把白糖搅拌融化。

两颗蛋黄倒进去~

搅拌均匀成淡黄色~很多方子这一步会要求过筛,我觉得完全没必要,因为不过筛也超级好吃嫩滑!

搅拌好的蛋液倒进蛋挞皮中,每个八分满~

烤箱220度20-25分钟。具体根据自己烤箱温度决定,上面有焦糖斑就可以啦~

幸福的冒泡泡~😋

出烤箱不等拍照就被偷吃了一个🤣

当早餐超级简单快手~
喜欢吃炼乳的可以把糖减到15g+一勺炼乳😋