客家牛肉兜汤

客家牛肉兜汤的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉洗净切片

2. 第2步.

   放一勺料酒，胡椒粉，香油抓匀，腌制十分钟左右。

3. 第3步.

   姜切沫

4. 第4步.

   锅里放油，下姜沫炒香，放入适量的水煮开

5. 第5步.

   水开下肉片，一片一片的下，下完煮好调味。