每天清晨，一顿美好的早餐，能让你元气满满，精神焕发，这款牛油果开放式三明治制作快捷简单，味道可口，可给你一天的好心情！快尝试看看！
准备好喜欢的搭配食材 面包片+牛油果+鸡蛋+火腿
将牛油果分半切片 将火腿切取个人喜欢的片数（6-10片）
小火融化黄油 煎一个荷包蛋 加少许盐调味 并放入火腿片
荷包蛋蛋黄呈半熟状态 火腿片煎至金黄色即可
将荷包蛋和火腿片取出备用 放入吐司片稍微煎热 吐司片两面呈少许金黄色，边缘稍硬即可
将食材分别叠加 吐司片→火腿片→牛油果→荷包蛋
用沙拉酱装饰调味 牛油果开放式三明治就完成啦！
从中切开三明治，可看到荷包蛋流黄
每一天都要开心地享受阳光早餐！
1.牛油果可切片也可捣碎做酱，如果牛油果较生，切片更好，牛油果较熟，则捣成酱，涂抹在吐司片上
2.吐司和火腿可煎也可不煎，看个人爱好，我偏爱香脆口感，尤其是黄油的咸香，所以喜欢煎一下
3.此款三明治搭配柠檬蜂蜜红茶是最好不过的了，清新又活力，当然，也可用剩下的半个牛油果加牛奶做一杯牛油果奶昔，也是很不错的，可自由搭配