金针菇炒肉

金针菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根，撕成小块，焯水备用

2. 第2步.

   胡萝卜切成细丝，焯水备用

3. 第3步.

   瘦肉切成小片，大葱切小段，备用

4. 第4步.

   起锅，烧油，油热放葱花和瘦肉，加入豆瓣酱和生抽，煸炒上色，然后加少许水，把肉炖一下

5. 第5步.

   加入焯好的金针菇和胡萝卜丝，继续翻炒均匀，加入适量的盐，一道可口家常小炒就可以出锅了！

6. 第6步.

   第一次写菜谱，大家凑合着看吧！不喜勿喷，谢谢！