金沙虾仁蒸蛋-眼睛嘴巴都用不过来~

金沙虾仁蒸蛋-眼睛嘴巴都用不过来~的做法步骤

1. 第1步.

   内酯豆腐切厚片，香肠也切片备用

2. 第2步.

   将豆腐和香肠依次装入盘中。

3. 第3步.

   鸡蛋加少许盐充分打散，将蛋液倒入盘中。

4. 第4步.

   沸水上锅蒸5分钟，中火蒸至蛋液凝固。

5. 第5步.

   期间，将咸蛋黄切碎，鲜虾仁切碎加料酒拌匀腌制片刻。

6. 第6步.

   将咸蛋碎和虾仁碎放在盘子两边，加盖再蒸五分钟。

7. 第7步.

   撒葱花，淋香油、生抽即可。

8. 第8步.

   看着这道菜，眼睛嘴巴都用不过来了~ 蒸蛋好似拥有“水光肌”；虾仁粉嫩Q弹，不仅鲜甜可口，还营养丰富有益健康。