炖牛蹄子

炖牛蹄子的做法步骤

1. 第1步.

   小火慢炖牛蹄5～6小时，炖烂了。

2. 第2步.

   去骨头。

3. 第3步.

   锅放油，葱姜，花椒粉，干姜粉，八角，料酒，老抽(多放)，盐，味精。炒2分钟入味。