红糖锅盔

红糖锅盔的做法步骤

1. 第1步.

   酵母，白糖用温水化开。泡打粉和入面粉中，倒入酵母白糖化开的温水。和好饧发一个小时左右。

2. 第2步.

   馅料，红糖，芝麻，80克面粉，色拉油混合一起搓均匀，待用。

3. 第3步.

   饧发好的面制成小剂，包入红糖馅料。

4. 第4步.

   熟芝麻我是擀碎的，这样感觉更香

5. 第5步.

   包好馅料，做成小饼，饧发15分钟。

6. 第6步.

   凉水上锅，开锅后蒸四分钟。

7. 第7步.

   这是蒸好了的

8. 第8步.

   蒸好的锅盔，放电饼铛加底油煎至金黄色。

9. 第9步.

   电饼铛上下加热的，我家的上火快，中间翻动一次。