黑椒脆皮热狗🌭️

黑椒脆皮热狗🌭️的做法步骤

1. 第1步.

   羊肠衣泡水洗净，套进水龙管把肠衣里面也冲洗干净

2. 第2步.

   新鲜猪肉剁成泥，加入鸡粉、黑椒粉、生粉、蛋清搅拌均匀

3. 第3步.

   把羊肠衣套入灌肠漏斗

4. 第4步.

   尾端打结

5. 第5步.

   将肉酱灌入，一手轻轻推动肠衣，把肉酱全部灌好再分段打结

6. 第6步.

   热狗的长度按自己喜欢就好，差不多10厘米捏一下，用棉线扎起来打结，用牙签在每个热狗上扎几下扎破气泡，锅里加水没过热狗，中小火煮20分钟即可

7. 第7步.

   出锅，剪掉棉线晾干

8. 第8步.

   双面斜刀切裂热狗表皮，下锅煎至金黄，表皮脆脆，里面肉嫩，健康、营养、新鲜、美味的脆皮热狗