咸蛋黄虾仁豆腐汤

咸蛋黄虾仁豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   虾只取虾仁部分，从虾背用刀切小口，去掉漏出的虾线。加少许盐腌制10分钟。

3. 第3步.

   豆腐切丁，口蘑切片，木耳泡发。

4. 第4步.

   图片中这几种同时炒熟（量少，这样省事）

5. 第5步.

   盛出备用

6. 第6步.

   咸蛋黄上锅蒸熟

7. 第7步.

   蒸熟后捣碎

8. 第8步.

   油温5成热，放香葱

9. 第9步.

   倒入咸蛋黄，待蛋黄冒泡后，加黄酒和鸡汤。

10. 第10步.

    锅开加木耳

11. 第11步.

    同时倒入豆腐。

12. 第12步.

    锅开后即可。