变态辣咖喱牛腩面筋萝卜

变态辣咖喱牛腩面筋萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩洗净切小块备用

2. 第2步.

   牛腩焯水捞出洗净沥干水份

3. 第3步.

   锅内热油，放蒜头、姜片、辣椒、八角、香叶、桂皮、牛腩翻炒；

4. 第4步.

   放盐、酱油、些许老抽、糖、料酒翻炒均匀，放入高压锅压四十分钟；

5. 第5步.

   萝卜洗净切块备用

6. 第6步.

   锅内放萝卜，两块咖喱、花椒，干辣椒（想吃多辣放多辣）；咖喱我喜欢用这个百梦多牌子。

7. 第7步.

   牛腩压好后放入咖喱锅内煮二十分钟入味，放面筋、油豆腐；

8. 第8步.

   装盘食用。