快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐

快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法
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快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法说明

最近北京的温度骤降,小朋友也受风感冒,鼻涕不断,每日的饮食也不敢大鱼大肉,以清淡为主,还得兼顾孩子的主食摄入量,不下饭的菜吃不动啊,于是把他喜欢吃的菜来了个混搭。简单方便,没啥技术含量的家常快手菜。

快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的食材和调料

韭菜 150g
豆腐 一盒
豆腐 少量
豆瓣酱 少量
植物油 少量

快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤

  1. 第1步.快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤 第1步

    韭菜切段备用

  2. 第2步.快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤 第2步

    血豆腐切块备用

  3. 第3步.快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤 第3步

    白豆腐切块入锅,外表稍黄下血豆腐

  4. 第4步.快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤 第4步

    双色豆腐翻炒,要轻轻翻炒,避免豆腐碎

  5. 第5步.快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤 第5步

    加少量水,放豆瓣酱,因为孩子感冒,豆瓣酱本身有盐,所以后面都没有放盐。

  6. 第6步.快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤 第6步

    下韭菜

  7. 第7步.快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤 第7步

    韭菜熟后,收汁装盘

  8. 第8步.快手感冒菜-韭菜炒双色豆腐的做法步骤 第8步

    开吃,少量汤也可以泡饭哦。

小贴士

豆腐买老豆腐,不易碎;血豆腐买鸭血豆腐。

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