自制柠檬酱

自制柠檬酱的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬上有蜡需要用开水浸泡一会儿拿出来在用盐搓洗干净

2. 第2步.

   把每个柠檬剥下表面黄皮

3. 第3步.

   这是剥下来的皮备用

4. 第4步.

   在把柠檬白皮剥下来成这样

5. 第5步.

   在把柠檬切开剥内皮只要果肉部分，白皮剥净不然会苦在加入砂糖

6. 第6步.

   把糖和果肉搅拌一下开大火煮

7. 第7步.

   这是柠檬皮放到料理机打成带颗粒状备用

8. 第8步.

   煮到汤汁剩一半时即可放入柠檬颗粒，到这时改中火不能离人需要不停搅拌，小心越到最后越浓稠冒泡会蹦出来烫伤呦。

9. 第9步.

   煮到汤汁浓稠

10. 第10步.

    蜂蜜要等待柠檬酱不烫手时在加入不然会破坏营养成分

11. 第11步.

    搅拌均匀即可

12. 第12步.

    把容器消毒后趁酱还热装

13. 第13步.

    装好瓶马上盖上盖子这样存放时间长