东北老家带回来的牛肉，好吃，想做成方便携带的牛肉干，作为减肥加餐的蛋白质小零食。真正的牛肉干，不加淀粉和任何添加剂的，家人和小孩吃的安心！
牛肉干做法： 牛肉切手指大小的条锅里煮10分钟。捞出洗净。锅中放适量油，花椒适量，锅里翻炒，放郫县豆瓣酱炒香，再放牛肉炒炒，放一点点盐，生抽，一点糖，牛肉炒干一点，加辣椒粉和芝麻入烤箱。如果豆瓣酱放多了可不放盐，不吃辣椒就不放辣，但是豆瓣酱会有点辣。140度上下火25分钟左右。中间翻一次。齐活！~ 做了两盘，太好吃了！
