酥皮芝士培根卷

酥皮芝士培根卷的做法
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酥皮芝士培根卷的做法说明

家里两大袋手抓饼皮,然后也是各种消耗,正好在一个小视频里看到类似于这样的卷卷,然后就改良了下做了这个,都说很好吃。

酥皮芝士培根卷的食材和调料

手抓皮(或者飞皮)2张
培根40克
芝士片2片
14克
西芹16克
胡萝卜10克
黑胡椒粉适量
孜然粉适量
椒盐粉适量
少许(可放可不放)
橄榄油少许
蛋液少许

酥皮芝士培根卷的做法步骤

  1. 第1步.酥皮芝士培根卷的做法步骤 第1步

    准备材料:培根,芹菜,胡萝卜,洋葱,芝士片都切好备用,饼皮从冰箱拿出来室温软化一下

  2. 第2步.酥皮芝士培根卷的做法步骤 第2步

    软化好的饼皮撕掉油纸,放上切成小块的芝士片

  3. 第3步.酥皮芝士培根卷的做法步骤 第3步

    撒上蔬菜,培根

  4. 第4步.酥皮芝士培根卷的做法步骤 第4步

    再放上一层芝士片,撒上孜然粉,椒盐粉,黑胡椒粉,滴几滴橄榄油,盐根据口味可放可不放

  5. 第5步.酥皮芝士培根卷的做法步骤 第5步

    这样卷起来,然后切成段,切段的图片忘了拍了(烤箱上下火200度预热)

  6. 第6步.酥皮芝士培根卷的做法步骤 第6步

    切成这样,摆入烤盘,顶部跟边缘都刷上蛋液,多余的边角料也放里面一起烤了,但是中途要先拿出来,不然多余的边角料会烤糊了,摆好放入预热好的烤箱,200度,20—25分钟(具体时间根据烤箱脾气)

  7. 第7步.酥皮芝士培根卷的做法步骤 第7步

    烤到饼皮起酥,金黄色这样就可以了

  8. 第8步.酥皮芝士培根卷的做法步骤 第8步

    自然光下拍一张,然后趁热吃,很酥香,娃直呼不够吃

小贴士

撒入的调味料可以根据个人喜好,任意替换哈

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