不一样的葱油拌面

不一样的葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   先熬葱油。中火热油后，转中小火。加入八角，香叶，老姜，熬10分钟

2. 第2步.

   加入拍松的蒜头，干葱头或红洋葱，小香葱，京葱，熬30分钟

3. 第3步.

   加入香菜，熬10分钟。倒出泡24小时后更香。

4. 第4步.

   面条煮起来，过冷水待用。

5. 第5步.

   老抽，生抽，砂糖，一大勺葱油加热搅拌，加入面条混合均匀，煎个鸡蛋，撒上葱末，特别美味。（也可以不放酱油，直接用葱油来拌面）