拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法
3人浏览0人收藏
收藏

拔丝地瓜的做法说明

在肇庆吃过后念念不忘,想吃的实在是难找到有卖的店,挺简单的干脆自己动手哈哈哈哈

拔丝地瓜的食材和调料

红薯1个
适量

拔丝地瓜的做法步骤

  1. 第1步.拔丝地瓜的做法步骤 第1步

    红薯切滚刀块,怕难熟的话可以切小块点

  2. 第2步.拔丝地瓜的做法步骤 第2步

    下油锅炒至面金黄(下多一点油,我是因为油刚好用完了😂) 一定要小火炒,大火的话可能外面焦了里面还是生的

  3. 第3步.拔丝地瓜的做法步骤 第3步

    起锅,把地瓜和油分别盛出

  4. 第4步.拔丝地瓜的做法步骤 第4步

    加入白糖 小火熬到糖全部融化冒泡

  5. 第5步.拔丝地瓜的做法步骤 第5步

    加入事先炒好的地瓜翻炒,盛出

小贴士

熬白糖(冰糖)是关键!!不是冒泡了就可以,要等到呈红棕色,泡泡很细腻的时候再下地瓜

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页