不那么甜的蔓越莓曲奇

不那么甜的蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   将盐混在糖粉中，鸡蛋打散，蔓越莓切碎，黄油切块后用电吹风（热风）加速融化

2. 第2步.

   将低筋面粉和糖盐粉过筛，加入融化好的黄油中

3. 第3步.

   加入鸡蛋液

4. 第4步.

   将材料充分混合均匀，一开始成不了团，再揉一揉，在盆里摔一摔就成团了

5. 第5步.

   加入蔓越莓碎

6. 第6步.

   混合均匀

7. 第7步.

   在曲奇模具先垫个保鲜膜，将面团放入，定型

8. 第8步.

   封上保鲜膜，压实，连带模具一起放冰箱冷冻室冷冻40分钟

9. 第9步.

   取出，脱模

10. 第10步.

    用切面刀切成块

11. 第11步.

    烤盘铺上硅油纸，将饼干排好。烤箱150度预热10分钟

12. 第12步.

    烤箱上下150度，烤20分钟后取出纳凉，此时饼干是软的，等它凉了才会变硬。

13. 第13步.

    凉了硬了就可以装袋啦～