肉末鸡蛋卷

肉末鸡蛋卷的做法

5人浏览0人收藏安然小盆友

肉末鸡蛋卷的做法说明

看中餐厅里薇店长做过，自己就想着试试。

摊蛋皮比较考验功夫，难度🌟🌟🌟

肉末鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋	2个
肉馅	适量
胡萝卜	0.5根
香菇	3只
木耳	2朵
葱	少许
姜	少许
盐	少许
料酒	少许

肉末鸡蛋卷的做法步骤

第1步.
摊蛋饼啦，要薄薄的

第2步.
添加肉馅

第3步.
肉馅抹平

第4步.
用锡纸卷起来放到锅里蒸15分钟

第5步.
晾凉后切成小段装盘✌️

小贴士

1、摊蛋饼的时候可以加少许淀粉
2、没有锡纸的朋友可以用保鲜膜代替
3、肉馅不要放太多，一定不可以有漏的地方

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