黑木耳又名桑耳、本菌、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经,富含铁、钙、磷和维生素B1等,营养价值很高。
木耳泡发一夜,开水煮2-3分钟
黄瓜、小毛葱切片加入调料,中式调料没具体克数,看习惯就好。搅拌均匀即可
中餐配料不会具体到克的单位,喜欢加醋量可随意