黑椒牛排意面

黑椒牛排意面的做法步骤

1. 第1步.

   牛排放置室温，抹上盐和黑胡椒粉，用刀背拍打牛排让肉质更软嫩。

2. 第2步.

   意面一小把煮至（煮面的时候加少许盐和油）咬断没有小白点即可，捞出备用，滴几滴油防止沾黏。

3. 第3步.

   起火 小火 锅中放油，小火煎至牛排两面变色，盛出放盘。

4. 第4步.

   锅中放入洋葱，爆香后，加入香菇翻炒一会至香菇上色，加入青椒胡萝卜一起翻炒。

5. 第5步.

   加入意面和之前调好的酱汁（生抽1勺+蚝油1勺+黑椒酱1勺+番茄酱1/2勺+糖+水）翻炒均匀，出锅前锅中撒入黑胡椒粉提味儿，搅拌均匀，出锅即可。