美味西葫芦饼

美味西葫芦饼的做法
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美味西葫芦饼的做法说明

简单营养

美味西葫芦饼的食材和调料

西葫芦1个
鸡蛋2个
2-3克
香油少许
面粉100克(裹西葫芦片用)
芝麻少许

美味西葫芦饼的做法步骤

  1. 第1步.美味西葫芦饼的做法步骤 第1步

    西葫芦洗干净

  2. 第2步.美味西葫芦饼的做法步骤 第2步

    切片1cm左右厚

  3. 第3步.美味西葫芦饼的做法步骤 第3步

    准备面粉

  4. 第4步.美味西葫芦饼的做法步骤 第4步

    切好的西葫芦片放入容器里面加入面粉

  5. 第5步.美味西葫芦饼的做法步骤 第5步

    加入面粉

  6. 第6步.美味西葫芦饼的做法步骤 第6步

    加入面粉后拌匀备用,每片都要裹上面粉哦

  7. 第7步.美味西葫芦饼的做法步骤 第7步

    准备鸡蛋两个放入盐,香油,芝麻,调味,喜欢葱的可以切点葱,孩子吃的话就不用了

  8. 第8步.美味西葫芦饼的做法步骤 第8步

    芝麻

  9. 第9步.美味西葫芦饼的做法步骤 第9步

    搅拌均匀

  10. 第10步.美味西葫芦饼的做法步骤 第10步

    然后准备煎了

  11. 第11步.美味西葫芦饼的做法步骤 第11步

    准备平底锅

  12. 第12步.美味西葫芦饼的做法步骤 第12步

    锅热放入橄榄油

  13. 第13步.美味西葫芦饼的做法步骤 第13步

    薄薄的一层就可以了不需要太多哦

  14. 第14步.美味西葫芦饼的做法步骤 第14步

    把裹上面粉的西葫芦片,用筷子夹入调好的蛋液里面,两面裹均匀

  15. 第15步.美味西葫芦饼的做法步骤 第15步

    一片一片放入平底锅里面

  16. 第16步.美味西葫芦饼的做法步骤 第16步

    这样,小火慢慢煎

  17. 第17步.美味西葫芦饼的做法步骤 第17步

    一到两分钟后慢慢一片一片翻煎另一面

  18. 第18步.美味西葫芦饼的做法步骤 第18步

    翻好后另一面在继续煎1-2分钟,如果觉得还不太熟或者没上色可以在煎一小会

  19. 第19步.美味西葫芦饼的做法步骤 第19步

    直到两面都上色成焦糖热后,就可以出锅了

  20. 第20步.美味西葫芦饼的做法步骤 第20步

    煎好后的西葫芦饼

  21. 第21步.美味西葫芦饼的做法步骤 第21步

    全部煎完后剩下的蛋液也到入锅里面煎一下哦,不浪费,美味的西葫芦饼完成了

小贴士

煎的过程一定要全程小火哦,火大一点就会糊哦

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